Cómo hacer cupcakes en el horno.

Cómo hacer cupcakes en el horno.

Los cupcakes son un postre sencillo y delicioso, perfecto para hornear en casa o compartir en una fiesta. A continuación se detallan pasos y consejos que le ayudarán a preparar cupcakes perfectos con facilidad.

1. Preparación de materiales

2. Pasos de producción

1. Preparación

Precalienta el horno a 180°C y prepara moldes para cupcakes y vasitos de papel.

2. Batir la mantequilla y el azúcar.

Ponga la mantequilla ablandada sin sal y el azúcar en polvo en un bol y bata con una batidora eléctrica hasta que el color se aclare y el volumen se expanda.

3. Agrega los huevos

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

4. Mezclar ingredientes secos

Tamice la harina para pastel y el polvo para hornear, agréguelos a la mezcla de mantequilla y revuelva suavemente para combinar.

5. Agrega la leche y el extracto de vainilla.

Vierte la leche y un poco de extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que la masa esté suave y sin granos.

6. Cargue vasos de papel

Vierta la masa en el vaso de papel, llenándolo aproximadamente al 70% para evitar que se desborde durante el horneado.

7. Hornear

Introduce el vasito de papel en el horno precalentado y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo éste salga limpio.

8. Refréscate

Retirar y enfriar sobre una rejilla antes de servir o decorar.

3. Preguntas frecuentes

4. Sugerencias de decoración

Los cupcakes se pueden decorar según las preferencias personales; los métodos de decoración comunes incluyen:

• crema de mantequilla: Use crema batida para decorar las flores y decore con frutas o chocolate.
• glaseado: Rociar con azúcar glas y espolvorear con azúcar de colores o nueces picadas.
• fruta: Decora con fresas frescas, arándanos y otras frutas.

5. Consejos

1. El uso de materiales a temperatura ambiente facilita la mezcla uniforme.

2. No mezcle demasiado la masa para evitar que el bizcocho quede demasiado apretado.

3. El tiempo de horneado se ajusta según la temperatura real del horno. Se recomienda observar más al hornear por primera vez.

¡Con los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente deliciosos cupcakes en casa y disfrutar de la diversión de hornear!